En Jamón al Corte ponemos a tu disposición una amplia variedad de paletillas de cebo ibéricas realmente deliciosas y con un sabor espectacular que despertará todos tus sentidos. Queremos que puedas disfrutar del sabor más delicioso y de la mejor textura con un auténtico manjar que te dejará sin palabras. Pero antes de nada, vamos a explicarte las diferencias existentes entre un jamón serrano convencional y una paletilla, para que así conozcas lo que te esperará con cada uno. En cualquier caso, tu paladar quedará plenamente satisfecho con una de las principales joyas que nos brinda la gastronomía de nuestro país.
La apariencia de las paletillas es muy similar a la de los jamones, y el sabor todavía lo es más. Esto hace que mucha gente no sepa diferenciar entre ambos, teniendo serias dudas a la hora de decantarse entre uno y otro.
Ambos proceden del cerdo y siguen un proceso de elaboración idéntico con la fase de salazón, secado y curación. La diferencia está en que mientras el jamón sale de las partes traseras de los cerdos, las paletillas lo hacen de las patas delanteras, lo que hace que normalmente tengan un tamaño más reducido que suele oscilar entre los 60 y los 75 centímetros de largo, y un peso medio de unos 5 kilos, aunque esto dependerá del tamaño concreto de cada cerdo.
Hay muchos amantes de las paletillas que incluso las prefieren por delante de los jamones, ya que no hay que olvidar que las paletillas tienen un precio más reducido que el de los jamones. Si este es tu caso, te recomendamos que pruebes una de las paletillas de cebo ibéricas que ponemos a tu disposición en jamonalcorte.net, como esta paletilla ibérica de cebo Navidul, ¡te encantará!
Te invitamos a probar y disfrutar del delicioso sabor que ofrece una paletilla ibérica de cebo. Este tipo de paletillas proceden de las patas delanteras de cerdos ibéricos que han sido criados en granjas y que han seguido una alimentación a base de cereales y piensos especiales, que aportan un mayor sabor a la carne.
Son posiblemente las más demandadas por nuestros clientes, ya que guardan una espectacular relación calidad – precio, ofreciéndote la oportunidad de disfrutar de un delicioso sabor y de una excelente textura a un precio realmente económico. A la hora de comprar una paletilla de cerdo ibérico deberás prestar atención a la etiqueta, ya que en ella se mostrará si se trata de una paletilla ibérica de cebo, de recebo o de bellota.
En Jamón al Corte contamos con una amplia variedad de marcas, entre las que destacan las paletillas de cebo ibéricas Guijuelo de Cumbreña, de la Dehesa de Las Cumbres. No lo dudes y prueba una de las muchas paletillas que ponemos a tu disposición. Podrás escoger entre comprar la pieza entera y cortarla tú mismo, o comprarla directamente cortada en lonchas envasadas al vacío para que puedas disfrutar de su delicioso sabor en el momento que desees y sin esfuerzo. Solo tienes que indicarlo en el carrito de compra y un plazo de entre 3 y 5 días podrás degustarlo.
