Si estas buscando comprar jamón online en nuestra tienda exclusiva de productos ibéricos encontrarás justo lo que necesitas, todo tipo de jamones, paletillas ibéricas e ibéricos envasados.
El jamón proviene de las patas traseras del cerdo. Es uno de los productos más apreciado de la gastronomía española y en nuestra tienda online puedes encontrar toda la gama, desde jamones serranos hasta auténticos pata negra o 100% ibéricos de bellota.
¿No sabes cual elegir? Sigue leyendo y te aclaramos las dudas.
El peso ideal oscila entre los 7 y los 9 kilos y su curación varia según el tipo de y el peso.
Si quieres comprar un jamón serrano tal y como indica su nombre, son los que han sido curados en la sierra. Dentro de esta gama podemos clasificarlos en base al tiempo de curación: Bodega (curación de 12 meses aprox.), Reserva (de 12 a 15 meses) y gran reserva que presentan una curación superior a 15 meses.
Dentro de esta clasificación podemos encontrar Duroc, raza de excelente calidad y aprobada por el ministerio para los cruces con el cerdo ibérico. Descubre nuestros jamones serranos.
Procedentes de cerdos ibéricos alimentados a base de piensos. La curación de estos es de 22 meses o más. Es facil encontrar algunos con más de 30 meses de curación natural. Descubre nuestros jamones ibéricos.
Al igual que los anteriores son alimentados con piensos pero en regimen extensivo (libertad) o semi extensivo, con lo que completan la alimentación con hierbas y pastos de las dehesas. Descubre nuestros jamones de cebo.
Son los que, en su fase de engorde, son alimentados con bellotas y pastos en libertad en las dehesas. Presentan una curación natural mínima de 36 meses con uno de nuestros productos estrella el Jamón ibérico cinco jotas. Descubre nuestros jamones ibéricos de bellota.
Estos son los de mayor calidad. La nueva normativa permite y regula, por fin, el uso del termino "pata negra" para los que son procedentes de cerdos cuyos padres son ambos de raza 100% ibéricos.
Estos animales son alimentados a base de bellotas y pastos en libertad, tienen una curación natural de más de 36 meses en los de menor peso. También se pueden encontrar algunos con curación superior a 6 años, siendo autenticas joyas. Descubre nuestros jamones pata negra.
Una de las marcas más reconocidos, la calidad y su sabes es toda la garantía que necesita este jamón gran reserva, en nuestra tienda online dispones de un amplio surtidos de jamones de la marca Navidul para que puedas dar rienda suelta a tu paladar con productos de primera calidad.
Y si te quedas con ganas de más no olvides pasarte por la sección de paletillas ibéricas para completar tu pedido.
