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Jamón serrano Gran Reserva de ARAGON

Categoría:Jamón Serrano Gran Reserva de Aragón

Raza de cerdo: Ral

Alimentación: Piensos a base de leguminas 

Procedencia:Teruel (Aragón)

MarcaCerezo 

Rango de peso: 7.5 a 8 kg Aprox.

Rendimiento piezas cortadas: 38 sobres de 100 gr + 2 sobres taquitos.( 50% aprox)

  • Disponibilidad: Pieza entera.Envío 24/48 h.

Pieza entera
Cortado y envasado al vacío
En rebajas ¡En descuento!

82,73 €

 El jamon serrano de Aragón es un jamón de cerdo blanco producido por Cerezo, distribuidor de jamones y paletillas. Curado en Cedrillas, población de Teruel (Aragón). Esta provincia dispone de las denominaciones "Jamón de Teruel" y "Paleta de Teruel".

Cedrillas se encuentra a 1324 metros sobre el nivel del mar. Su sierra recibe vientos frios y secos durante todo el año, que son ideales para la curación natural de jamones y paletillas.

Estas temperaturas también contribuyen a que se utilice una cantidad inferior de sal, lo que garantizará un secado correcto y un jamón libre.

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