Jamón Duroc Batalle. Tienda Online JamonAlCorte

Jamón Duroc G. Reserva BATALLE

Categoría: Jamón Gran Reserva

Raza de cerdo: Duroc 100% (Genetica exclusiva Batallé)

Alimentación: piensos a base de leguminosas, crianza en extensivo

Procedencia:Los Ogijares (Granada)

Marca: BATALLÉ

Rango de peso: 7 kg (Aprox)

Rendimiento piezas cortadas: 32 sobres de 100 gr + 2 sobres taquitos.( 50% aprox)

 
9.6/10
Ver 8 opiniones del producto...

  • Disponibilidad: Pieza entera.Envío 24/48 h.

7.25 a 7.5 Kg
6,75 Kg
Pieza entera
Cortado y envasado al vacío
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139,00 €

El jamón reserva Batallé procede de cerdos de raza 100 %Duroc genetica Batalle. Con el punto justo de sal y una curación superior a 15 mees el Jamón Reserva Batallé ofrece un explendido aroma y sabor. Su porcentaje de grasa intramuscular hace que se deshaga en la boca.

Reserva Batallé inició a principios de la década de los 90 el proceso de curación de jamones partiendo de una cuidadosa selección de jamones y paletillas de porcino de genética Batallé, con una carne de exquisita calidad y óptimo contenido en grasa intramuscular, que se distingue de todas las demás.

Los secaderos, situados cerca de Sierra Nevada (Granada), inmejorable ubicación, están acondicionados sanitariamente y homologados para el comercio internacional. 

La región granadina es, sin duda, una de las mejores dentro del territorio español para llevar a cabo este arte. 

Maestros jamoneros de reconocido prestigio efectúan la salazón, dando el punto justo de sal y el tiempo adecuado a cada pieza, siguiendo un método puramente artesanal.

El clima frío y seco de esta zona privilegiada y el lento envejecimiento en silenciosas bodegas, dan a los jamones y paletillas Reserva Batallé su inconfundible aroma. 

9 valoraciones de clientes, certificadas mediante:
 
jamonalcorte.net - 9
Opinión enviada por Jordi el día 10-07-2019
4/5
 
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jamonalcorte.net - 9
Opinión enviada por Gloria el día 14-04-2019
5/5
 
Molt bo

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Opinión enviada por Maximo el día 13-02-2019
4/5
 

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Opinión enviada por Laura el día 13-12-2018
5/5
 
Excel.lent pernil. Tornarem a comprar

jamonalcorte.net - 9
Opinión enviada por Maximo el día 24-11-2018
5/5
 
Fenomenal

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Opinión enviada por Laura el día 12-07-2018
5/5
 
Buscàvem concretament aquest producte i per això us vaig trobar. Molt bon pernil i Batallé és garantia.

jamonalcorte.net - 9
Opinión enviada por María carmen el día 07-02-2018
5/5
 
Excelente en su categoría

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Opinión enviada por María carmen el día 29-12-2017
5/5
 
COMO SIEMPRE CALIDAD/PRECIO PERFECTO

jamonalcorte.net - 9
Opinión enviada por Gloria el día 24-12-2017
5/5
 
Molt bo!!! Repetirem i recomanarem als nostres amics. Molt satisfets del seu producte.