Jamones D.O. Guijuelo

Sello-DO-GuijueloPara obtener el mejor jamón es necesario contar con los mejores cerdos, y en Guijuelo lo saben perfectamente, un municipio de la provincia de Salamanca situado a algo más de 1000 metros de altitud en plena meseta española. Por algo los jamones de Guijuelo están considerados como uno de los mejores de todo el mundo, regulados bajo la Denominación de Origen de Guijuelo.
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Jamones D.O. Dehesa de Extremadura

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Si por algo España es conocida en el mundo entero, además de por los toros, el flamenco y el fútbol, es por el jamón, uno de los mayores manjares culinarios que encontramos en la gastronomía española. Gente de todo el mundo llega cada día a nuestro país con la intención de degustar un delicioso plato de jamón junto a una copa de nuestros vinos, siendo el jamón D.O. Dehesa de Extremadura uno de los más demandados.

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Jamones D. O. Valle de los Pedroches

do los pedrochesEntre alcornoques, encinas milenarias y quejigos se crían y engordan los cerdos, de cuyas extremidades salen los jamones y la paleta ibérica Covap. Ambos productos forman parte de la Denominación de Origen (D.O.) “Los Pedroches” y este post nos hemos propuesto darte todos los detalles para que los puedas reconocer fácilmente.

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Jamones D.O. Huelva – Jabugo

D.O. Jabugo

El jamón de Jabugo de bellota es una de las delicias gastronómicas que nos ofrece esta provincia andaluza. El jamón D.O. Huelva es el nombre con el que la Unión Europea reconoce y protege el origen los estándares de calidad de las paletas y jamones procedentes de los cerdos ibéricos criados en libertad en las localidades de los Picos de Aroche y la Sierra de Aracena. Hoy desde Jamonalcorte.net te descubrimos esta delicia y las características que le hacen un jamón especial.

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Consejos para Aprovechar tu Jamón al Máximo

 

ideaCuando un jamón ibérico entra en casa es imposible no mostrar una gran sonrisa de satisfacción. Porque, no nos engañemos, es un placer en todos los sentidos. Pero, ¿sabemos cómo empezar un jamón y aprovecharlo al máximo para disfrutar de este manjar en las mejores condiciones? Ahí está el quid de la cuestión. Hoy te ayudaremos a hacer más sencillo este proceso, emulando en tu hogar la liturgia que siguen los maestros jamoneros. ¡Empezamos!

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